Restaurant Bio anti-gaspi Saint Etienne La Fabuleuse Cantine

La Fabuleuse Cantine est un restaurant anti-gaspi et gastronomique situé dans le bâtiment des Forces Motrices de la Cité du Design à Saint Etienne.

Ce restaurant français est engagé pour le zéro déchet et l'anti gaspillage alimentaire puisque qu'il rachète les invendus de producteurs locaux (fruits et légumes moches, légumes tordus, produits avec date de péremption ou date limite de consommation trop proche…).

La Fabuleuse Cantine propose également une gamme de repas à emporter sous forme de plats cuisinés en bocaux. Des plats préparés à partir d'aliments biologiques labellisés qui permettent à chacun de manger équilibré facilement et n'importe où. Ces plats sont également disponibles en livraison pour les entreprises. 

Cette cantine gastronomique accorde aussi beaucoup d'importance à l'inclusion sociale : repas à moitié prix pour les étudiants, bénéficiaires de minimas sociaux et petites retraites. Elle propose également un accompagnement pour les personnes en réinsertion professionnelle et encore des formations et aides à l'insertion des personnes en situation de handicap. 

saint-etienne.lafabuleusecantine.fr